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一、項目名稱：百萬畝有機蔬菜產業(yè)化項目　　

二、項目承辦單位：山西省沁縣蔬菜辦　　

三、項目承辦單位簡介：沁縣蔬菜辦是縣政府直屬事業(yè)單位，負責全縣蔬菜的對外銷售和引導全縣菜農的種植蔬菜技術等工作。　　

四、項目條件：沁縣蔬菜生產歷史悠久，蔬菜品種繁多，土地肥沃，無污染，無公害，是農業(yè)部指定的蔬菜生產示范區(qū)。現(xiàn)有大棚蔬菜5千多棚，蔬菜面積10萬多畝。　　

五、項目內容：沁縣蔬菜是通過“全國有機農產品”認證的有機蔬菜。品種達40多類，面積10萬畝，產量20萬噸。形成了以大蔥、番茄、山藥、馬鈴薯，西葫蘆，辣椒，黃瓜等為主的系列名優(yōu)蔬菜，16種蔬菜已獲得市場免檢準入。現(xiàn)擬建設百萬畝有機蔬菜產業(yè)化項目，該項目包括兩大部分：一是百萬畝有機蔬菜生產基地；二是新建五個可貯藏五千噸成品菜的高效節(jié)能氣調庫和兩條脫水菜加工生產線，一條速凍蔬菜生產線，三條凈菜包裝生產線。截止目前為止沁縣農業(yè)園區(qū)已預留了充足的土地資源，并制定出更多的優(yōu)惠政策。   　　

六、投資總額及合作方式：總投資5000萬元，擬引進資金5000萬元。合作方式為獨資、合資等方式。　　

七、市場預測及投資回報分析：該項目建成后，百萬畝有機蔬菜生產基地年總產量100萬噸，年總產值15億元。