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遼寧葫蘆島蘇耗子
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    東街道招商網訊:蘇耗子,又稱“粘耗子”,“蘇葉餑餑”,也有叫“蘇葉干糧”的。蘇耗子是滿族的風味面食。其作法:將粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面,將小豆煮熟搗成泥做成豆餡,包進粘米面搟成的圓餅中,外用蘇子葉裹之,上籠屜蒸熟即成。食之香甜可口并帶有蘇子葉的清香,滿族人民不僅平時喜食之,而且時逢祭祀還常用來供神。關于蘇耗子的來歷,在滿族中流傳一個聰明媳婦勸夫勤勞的故事。滿族

早期的人家,都得在旗當兵。有的男人當過兵后,長了見識,成就了大業。也有的男人當兵后變得又饞又懶。有這么兩口子,丈夫當兵回家后,莊稼活不愿干了,莊稼飯也不愿意吃了,整天好吃懶做,東走西逛。媳婦多次苦口婆心地勸他,但他總是當成耳旁風,一點聽不進去,依舊我行我素。這一天是夏歷六月二十五,正是懶漢的生日。媳婦對他說:“今日是你的生日,你愛吃什么,說出來我好給你做。你這個人呀!本

來是屬虎的,對于吃的本應不挑肥瘦一概狼吞虎咽才對,可是你卻總是挑挑揀揀,這個不吃,那個沒味的。”

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