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中招網訊：1918年，祖居通州的回族資本家馬兆豐先生獨資創辦萬通醬園，生產經營各種調味品，其主要產品之一就是萬通醬豆腐。醬豆腐質地細膩，芳香撲鼻，別具風味，從二十年代起，就享譽京畿，暢銷京東八縣。經過幾代人的不懈努力，萬通醬豆腐不但保持了真材實料的優良傳統，還利用科技進步不斷增強湯料配方這一核心競爭力，風味日臻完善，得到了腐乳同行、新老消費者和社會各階層的廣泛認同，產品暢銷全國，遠銷香港、加拿大等國家和地區，萬通醬豆腐（現稱仙源腐乳）也真正成為了名副其實的“通州三寶”。